どうも！
最近めっきり冷え込んでますね！
そんなときはらーめん！ チャーシューはデザート派！
御茶ノ水本校講師のじぇいそんです！
早速今回はこちら！
もみじ屋！
明治大学の和泉キャンパスの裏の方にあります！
先日学祭を見に行ったついでに行って参りました！
ちなみにそんな近くの明治大学の学祭のレポートや入試の変更点などの記事もあがっているので是非ご覧ください！
→明治大学の2018年度入試の変更点はこちら
今回はラーメン¥800に全部(ニンニク、ヤサイ、アブラ)トッピングで！
イェス！二郎系！
小皿にはマシた分のアブラが分けられています
ちなみに味を濃くする醤油のカラメは卓上にあります！
それではいただきます！
ウンメェ！！！！！
麺は極太平打麺で加水率が低めのゴリゴリした麺です！とにかくヘビー！
スープは乳化していて、豚骨の油が強く、かつ醤油がガッツリ効いているストレートな二郎系です！
ヤサイはモヤシとキャベツが8：2ぐらいで、適度にクタクタしていて、シャキシャキ過ぎず、でも食感は残っていてちょうど良い感じのものです！
途中からヤサイにアブラを足すとまろやかで食べやすくなります！
豚は醤油の味がとても強く、脂身は少なめで歯ごたえをしっかり感じますが柔らかいものでした！
そして！
デザートにはチャーシュー！
ごちそうさまでした！！
私はこちらのお店、大変好きです！二郎とくらべても遜色ありません！
インスパイア系でも有名な方なので、明治大学の和泉キャンパスに行く機会には是非！！
それではまた！
店舗情報
お店：もみじ屋
住所：東京都杉並区和泉2-9-21
営業時間：月〜金11:30〜14:30、17:00〜20:00、土11:30〜14:30
今回の訪問時間：11/2(木)18時頃
メニュー・トッピング：ラーメン、全部¥800
備え付け調味料：カラメ、一味唐辛子
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131804/13116365/
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